Kaikkea hyvää

Kaikkea hyvää

lauantai 23. joulukuuta 2017

Leivontapäivä

Päätin leipoa joulun leivät uudessa uunissa, jossa jo olemme kokeilleet ansiokkaasti uunilohen valmistamista. Löysin kaapista pussin ruisleipäainesjauhoja, joten päätin tehdä ruislimppuja. Niitä ei täällä Satakunnassa olekaan helppo löytää, sillä ruisleivät ovat lähinnä reiällistä litteää mallia. Pussillisesta sain kuusi limppua, jotka leivoin suoraan pellin päällä, koska puhdasta pöytätilaa ei vielä ollut.


Paistamisen jälkeen limput näyttivät oikein hyviltä. Tuore ruisleipä voin kera on ihana herkku, mutta hetki piti odottaa limppujen jäähtymistä.


Kun limput olivat kohoamassa, tein toisenkin taikinan, johon pääosa jauhoista oli vehnäjauhoja, mutta lisänä grahamjauhoja, puna-apilaa, sesam-siemeniä, kurpitsansiemeniä ja pellavansiemeniä. 


Reilun litran taikinasta tuli neljä isoa leipää tai limppuja kai nämäkin ovat.


Joulun leivät ovat nyt valmiina. Seuraavaksi on laatikoiden vuoro.

10 kommenttia:

  1. Nams. Omassa uunissa paistetut leivät - en tiedä ylellisempää ja idyllisempää!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuore, vielä lämmin leipä on todella hyvää. Tuosta siemenleivästä tuli erityisen herkullista. :)

      Poista
  2. Ihanan näköisiä limppuja, ja uunituoreita - vesi herahtaa kielelle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se vastaleivotun leivän tuoksu on todella hyvä. Eikä se makukaan ollut ollenkaan huono. :)

      Poista
  3. Kylläpä todella näyttävät herkullisille!

    VastaaPoista
  4. Onneksi olkoon hienoista leivistä! Itse en leiponut (jos sitä siksi voi sanoa) kuin joulutorttuja valmistaikinasta :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Minä tykkään leipomisesta, kun on tarpeeksi aikaa sille. :)

      Poista
  5. Oi onnea.
    Oman leivinuunin uutisleivät, siis uunin uutiset.
    Jouluksi ihan, että on syytä juhlia.
    Jeesuksen syntymäpäivä on ansainnut juuri tuonkaltaisia herkkuja.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tosiaan nämä ovat uutisleivät tässä uunissa Joulun Sankarille! :)

      Poista